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Inverno: fondue traz risco de doenças transmissíveis pela sa

por debbyloveodonto em 05/06/05 - 13h:58m

O hábito de consumir fondue durante os meses mais frios aproxima as pessoas e é considerado como um ato romântico entre casais. Mas por trás de um aparentemente inofensivo fondue existe um grave risco: o de doenças transmissíveis pela saliva, como a Herpes e a Candidíase. O alerta é do médico especialista em vigilância sanitária Rui de Andrade Dammenhain.
Dammenhain explica que a transmissão pode ocorrer pela forma como os produtos são consumidos, ou seja, várias pessoas colocando alimentos na boca e na panela quente, de forma sucessiva, "o que não é nada higiênico".

ABN – Agencia Brasileira de Notícias